Я использую Аккордеон JQuery, я хочу скрыть все разделы по загрузке страницы. Только, когда пользователь нажимает на заголовок, который должен открыть раздел.
Используйте это в своей функции готовности документа при инициализации аккордеона:
$("#someid").accordion({collapsible : true, active : 'none'});