TSQL - Можно ли определить порядок сортировки?

Можно ли определить порядок сортировки для возвращаемых результатов?

Я бы хотел, чтобы порядок сортировки был "апельсин" яблоко "клубника" не по возрастанию или по убыванию.

Я знаю, что ORDER BY может выполнять ASC или DESC, но есть ли DEFINED ('апельсин', 'яблоко', 'клубника' ) типа вещь?

Это будет работать на SQL Server 2000.