Как мне обновить (не увеличить) полилинию при движении автомобиля - Карты Google?

Просто создайте новый серверный блок с соответствующим именем сервера:

server {
    server_name www.helloworldtest.com
    location / {
        # server some files
    }
}
server {
    server_name www.vodafone.helloworldtest.com
    location / {
        # server some files
    }
}

Или добавьте субдомен к именам сервера существующего блока сервера (если вы хотите получить тот же ответ):

server {
    server_name www.helloworldtest.com www.vodafone.helloworldtest.com
    location / {
        # server some files
    }
}