Форматировать ячейку таблицы HTML так, чтобы Excel форматировал как текст?

Я создаю HTML-таблицу, которая будет открываться в Excel как электронная таблица. Какой тег HTML или стиль CSS можно использовать, чтобы «сообщить» Excel, что содержимое ячейки отображается в виде текста?