Электронная почта от PHP нарушила кодировку заголовка темы

Мой PHP-скрипт отправляет электронное письмо пользователям, и когда электронное письмо приходит в их почтовые ящики, в строке темы ( $ subject ) есть символы вроде a ^ £ добавлен в конец моего тематического текста. Очевидно, это и проблема кодировки. Само содержание электронного письма в порядке, только строка темы нарушена.

Я искал повсюду, но не могу найти , как правильно кодировать мою тему .

Это мой заголовок. Я бы обновил общие файлы шаблонов и сценарии JS. Если возможно, как мне установить ...

Могу ли я синхронизировать изменения с «модельного» сайта, над которым я работаю, на сотнях сайтов на ТАКОМ сервере , используя rsync ?
Я бы обновил общие файлы шаблонов и сценарии JS. Если возможно, как мне это настроить?
(Я нахожусь на выделенном сервере Hostgator, на котором запущен Apache)