С какой степенью детализации я могу получить доступ к основной памяти с помощью указателей?

Я бы предложил серию подзапросов:

select id, substring_index(suggestions, ',', 1) as suggestion, 1
from example
where suggestions is not null
union all
select id, substring_index(substring_index(suggestions, ',', 2), ',', -1) as suggestion, 2
from example
where suggestions like '%,%'
union all
select id, substring_index(substring_index(suggestions, ',', 3), ',', -1) as suggestion, 3
from example
where suggestions like '%,%,%'
union all
select id, substring_index(substring_index(suggestions, ',', 4), ',', -1) as suggestion, 4
from example
where suggestions like '%,%,%,%'
union all
select id, substring_index(substring_index(suggestions, ',', 5), ',', -1) as suggestion, 5
from example
where suggestions like '%,%,%,%,%';

Это можно легко расширить, если у вас более 5 опций на один идентификатор.