Как определить, где пользователь коснулся моего взгляда?
см. - (UIColor *) getPixelColorAtLocation: (CGPoint) точка
находится здесь: https://web.archive.org/web/20181012154604/http: //www.markj.net/iphone-uiimage-pixel-color
Я бы переписал его как метод категории в UIImage.