Вы можете просто взять только первое изображение. Но имейте в виду, что вы должны проверить, есть ли какие-либо изображения для этого транспортного средства, иначе будет выбрано исключение.
@if ($vehicle->images->isNotEmpty())
<a href="{{route('vechicles.show',$vehicle->id)}}">
<img src="/images/{{ $vehicle->images->first()->resized_name }}">
</a>
@endif