Я планирую хешировать пароли на своем сервере с помощью SHA512 прежде, чем вставить их в мою базу данных. Какой тип данных я должен использовать для столбца пароля?
Зависит от того, может ли ваш зашифрованный пароль быть двоичным или нет: если да, используйте blob или varbinary, в противном случае можно использовать char, varchar или текст. ссылка: mysql