Хорошо, если вы считаете время выполнения и хотите легко управлять днями посещения, как только у вас будет более 7 дней. Затем, как и другие, вы можете создать свой собственный класс и сохранить массив этого.
Если вы планируете работать дольше 7 дней, я бы также подумал о том, чтобы использовать List для отслеживания посещаемости в Student class - таким образом, метод, который будет отмечать посещаемость, может просто удалить первый элемент из списка, если он длится более 7 дней и сохраняет порядок дней - без необходимости делать это вручную (перемещать каждый элемент на одно место слева) - что если вы храните его в массиве.