Октав. Способ отображения числовых массивов и массивов символов рядом друг с другом?

Вот базовая реализация в Octave. Обратите внимание, что функция disp в октаве возвращает строку.

Yn = rand(5)-.5;
Un = rand(5,1)-.5;
Jn = rand(5,1)-.5;
b = blanks(size(Yn ,1));

dsp=@(x)char(strsplit(disp(x),'\n'));

multiply_sign = strjust(['*' b],'center').';
equals_sign   = strjust(['=' b],'center').';

disp([dsp(Yn) multiply_sign dsp(Un) equals_sign dsp(Jn)])


   0.1610588   0.1244556  -0.2046512  -0.1799725  -0.3302048    0.364565    0.167053
  -0.1774412   0.3618586   0.4974047   0.4349322  -0.4689669   -0.013163   -0.442009
   0.1016794  -0.0991844   0.4728800   0.2046589  -0.2876299*   0.091990=   0.405725
  -0.2048010  -0.4256928  -0.0517186   0.2915129  -0.3435698   -0.376725    0.342397
  -0.2740378  -0.0907411   0.0090493   0.4677547  -0.2294902   -0.136846    0.096984

.

В MATLAB вам может понадобиться использовать evalc('disp(Yn)').