Что такое реализация JAX-RS?

Я пытался понять, как использовать JAX-RS в течение довольно долгого времени. Я начал с самых основных концепций, а затем постепенно начал понимать программирование в стиле аннотаций, значение @Path, @Get, @Post и т. д.

Насколько я понимаю, что касается того, что уже упоминалось во многих местах, JAX-RS - это структура, которая фокусируется на применении аннотаций Java к простым объектам Java ( Стр. 27, Билл Берк, RESTful Java)

Я запутался дальше этого момента. Если JAX-RS сам по себе является фреймворком, который определяет API, работающие с аннотациями для реализации веб-службы RESTful, что означает «реализация JAX-RS», например «Jersey» и «JBoos Resteasy». Еще один слой поверх JAX-RS? Зачем они нам нужны?

Может кто-нибудь поделится со мной информацией об этом? Большое спасибо !!!