Как полностью подавить заголовки таблиц в jQuery DataTables?

Я использую подключаемый модуль DataTables (www.datatables.net) для jQuery для отображения таблиц на веб-странице.

Прочитав документацию и выполнив несколько поисков, я не могу понять, как полностью подавить или скрыть заголовки таблиц с помощью параметров DataTables или API.