Отменить привязку - Удалить - Завершить работу над плагином jQuery

Обычно нет.

Плагин обычно вносит изменения в элементы, к которым вы его применяете. Иногда их можно просто отменить, удалив атрибуты или отменив привязку событий, добавленных плагином, но плагин должен предоставить эту функцию, или вам нужно будет точно знать, что удалить.

Иногда плагины перезаписывают информацию, так что вы не можете отменить ее, не зная, что это была за информация до того, как плагин был применен.