Новинки не отображаются в отрыве QMenu

В документации: «Раздел соответствует полю структуры в структуре конфигурации». Вы должны читать в структуру с полем Server (взять раздел server). Это поле может иметь тип ServerConfig:

type Config struct {
    Server ServerConfig `gcfg:"server"`
}

type ServerConfig struct {
    Port        int    `gcfg:"port"`
    Environment string `gcfg:"environment"`
}

var Config Config

func InitConfig() {
    err := InitConfigServer()
    if err != nil {
        log.Panicln("Error init config server : ", err)
        return
    }
}

func InitConfigServer() error {
    err := gcfg.ReadFileInto(&Config, "files/config/config-main.ini")
    return err
}