Карандаш пропускает некоторые значения из ниоткуда

Вы получаете [object Object], потому что зерна представляют собой массив объектов.

Вместо того, чтобы мутировать DOM в цикле, я бы рекомендовал создать html, а затем добавить его только один раз.

let html = '';

$.each(grains, (index, grain)=> {
    html += `
${grain.name}
${grain.desc}
`
});

$('.grains').html(html);

https://jsfiddle.net/09uvxh2s/8/