PHP -Обезвреживание значений массива

У меня есть массив, который поступает из $ _ POST [] и может содержать другие массивы в качестве значений, например:

array(
 'title' => 'Title',
 'data' => array(
             'hdr' => 'Header'
             'bdy' => 'Body'
           ),
  'foo' => array(1, 23, 65),
  ...
)

Как я могу очистить все значения этого большого массива? например, для примените strip_tags () к таким значениям, как Заголовок , Заголовок , Тело , 1 , 23 , 65 и т. Д.?