Когда использовать return и что происходит с возвращаемыми данными?

В чем разница между:

function bla1(x){console.log(x)}

и

function bla(x){return console.log(x)}

В каких случаях мне следует использовать return ?

также, когда значение возвращается из функции, что с ним происходит? он где-то хранится?