Стандартная реализация Ruby использует хэш Murmur для некоторых типов (целое число, строка)
Из string.c: 1901:
/* MurmurHash described in http://murmurhash.googlepages.com/ */
static unsigned int
hash(const unsigned char * data, int len, unsigned int h)
(обратите внимание, что эта функция, похоже, переименована в ] st_hash
в магистрали SVN)
Найдите rb_memhash
в исходном коде, если хотите знать, где он используется. Раньше я использовал хэш Murmur2 в собственном проекте, он очень быстрый и имеет хорошие криптографические свойства (но недостаточно хорош для использования в качестве криптографической хеш-функции).