Есть ли способ получить что-нибудь в успешном ответе ajax с действием MVC, возвращающим emptyresult

Поместите список в массив, используйте JavaScript .sort(), который по умолчанию по алфавиту, затем преобразуйте массив обратно в список.

http://www.w3schools.com /jsref/jsref_sort.asp