есть инструменты JDK , выполняемые через командную строку следующим образом:
native2ascii -encoding utf8 src.txt output.txt
Пример:
src.txt
بسم الله الرحمن الرحيم
output.txt
\u0628\u0633\u0645 \u0627\u0644\u0644\u0647 \u0627\u0644\u0631\u062d\u0645\u0646 \u0627\u0644\u0631\u062d\u064a\u0645
Если вы хотите использовать его в своем приложении Java, вы можете обернуть эту командную строку:
String pathSrc = "./tmp/src.txt";
String pathOut = "./tmp/output.txt";
String cmdLine = "native2ascii -encoding utf8 " + new File(pathSrc).getAbsolutePath() + " " + new File(pathOut).getAbsolutePath();
Runtime.getRuntime().exec(cmdLine);
System.out.println("THE END");
Затем прочитайте содержимое новый файл.