запись и чтение строк во внутренний файл / из внутреннего файла

Я вижу много примеров того, как писать такие строковые объекты:

String FILENAME = "hello_file";
String string = "hello world!";

FileOutputStream fos = openFileOutput(FILENAME, Context.MODE_PRIVATE);
fos.write(string.getBytes());
fos.close();

, но не как их читать из внутреннего файла приложения. Большинство примеров предполагают определенную длину строки для вычисления байтового буфера, но я не знаю, какой будет длина. Есть ли простой способ сделать это? Мое приложение запишет до 50-100 строк в файл