UITextField в справке UITableViewCell

Я рыскал по Интернету в поисках хорошего руководства или публикации о том, что UITableView заполнен UITextField в каждой ячейке для ввода данных.

Я хочу отслеживать каждого UITextField и текста, написанного в нем при прокрутке. TableView будет разделен на разделы. Я использую собственный UITableViewCell, но открыт для любого метода.

Кроме того, можно ли использовать текстовые поля в качестве ivars?

Если бы кто-нибудь из вас мог указать мне правильное направление, это было бы здорово оценен.

Заранее благодарю!