Как я отображаю ту схему таблиц в моей базе данных и внешних ключах, который связывает их в VS?
Пример такой схемы используется в этом ответе mattlant's вопроса.
Их можно сделать через Visual Studio или Sql Server Management Studio.
В visual studio просто откройте окно "Server Explorer", щелкните правой кнопкой мыши на папке Database Diagrams (под нужной вам db) и выберите "Add Database Diagram", просто перетащите нужные вам таблицы на диаграмму.
Через Sql Server management studio делается то же самое (только без окна server explorer).