Журнал ошибок PHP не работает

Он работал вечно и остановился. Мне, должно быть, не хватает чего-то очевидного, так что предполагаемое переполнение стека могло бы помочь.

] /etc/php5/apache2/php.ini. Соответствующие настройки:

display_errors = On (not sure if this makes a difference)
log_errors = On
error_log = "/var/www/error_log.log"

В моем коде:

echo 'About to log';
error_log('An error');

Я вижу «About» для входа на страницу, но ничего не в журнале ошибок. Есть идеи?