Как выбрать сортировку базы данных SQL Server

Что, если я хочу использовать базу данных для хранения различных групп специальных символов, как мне выбрать, какое сопоставление использовать? Например, если я установил для сортировки хорватский язык и хочу использовать русскую кириллицу, японские символы, кроме хорватских специальных символов - какое сопоставление мне следует использовать?

Спасибо, Илия