Flutter - Как запросить элемент поиска в списке

Вы сбросите счетчик каждый раз, когда вы нажимаете, потому что вы определили переменную внутри метода действия. Не пытайтесь это сделать.

int clicked = 0; // move this outside
private void jButton1ActionPerformed(java.awt.event.ActionEvent evt) 
{                                         
    // int clicked = 0; -- this resets it to 0 each time
    clicked++;
    System.out.println(clicked);
}