Вы также можете вызвать свою лямбда-функцию без каких-либо изменений в своем классе, используя ReflectionFunction.
$myInstance = new MyClass();
$lambda = new ReflectionFunction($myInstance->lambda);
$lambda->invoke();
или если вам нужно передать аргументы, то
$args = array('arg'=>'value');
$lambda->invokeArgs($args);