функция карты unix

У меня есть массив значений $ date , которые я преобразовываю:

for i in $dates
do
  date -d "1970-01-01 $i sec UTC" '+%a_%D' 
done

Есть ли способ сохранить результат этой операции, чтобы я мог передать его в другое место, не записывая его в файл на диске?