Есть ли язык, который я могу использовать для написания HTML моего сайта, который:
Например, HTML должен быть тем же, чем CoffeeScript для JS.
Кроме того, каков ваш опыт с тем, что вы предлагаете?
Также взгляните на Сравнение движков веб-шаблонов и Теги Scala