Проверка видимости метода в PHP

Чтобы расширить ответ Safraz Ahmed (поскольку Reflection не хватает документации), вот быстрый пример:

class foo {
    private function bar() {
        echo "bar";
    }
}

$check = new ReflectionMethod('foo', 'bar');

echo $check->isPrivate();

Посмотрим с другой стороны. Вам действительно не нужно знать уровень видимости метода. Вам нужно знать, можете ли вы вызвать метод. http://lv.php.net/is_callable

if(is_callable(array($controller, $method))){
  return $controller->$method();
}else{
  throw new Exception('Method is not callable');
  return false;
}