Преобразование разрывов строк в теги

Я получаю содержимое текстовой области через POST и сохраняю записи в базе данных MySQL. Вот как выглядит код в настоящий момент (функция check_input удаляет косые черты и т. Д.):

$prepText=check_input($_POST['preparationText']);    
$cookText=check_input($_POST['cookingText']);