Считать текстовый файл в google GWT?

Вы можете читать файлы в своем приложении GWT с помощью RequestBuilder

new RequestBuilder(RequestBuilder.GET, "path/to/file.txt").sendRequest("", new RequestCallback() {
  @Override
  public void onResponseReceived(Request req, Response resp) {
    String text = resp.getText();
    // do stuff with the text
  }

  @Override
  public void onError(Request res, Throwable throwable) {
    // handle errors
  }
});