Взгляните на эти проекты:
Наконец, MyNoSQL - хороший сайт для информации, связанной с NoSQL.
Я сомневаюсь, что кто-то из этих парней позволит нам проверить свой код. ;) Вы можете проверить здесь http://www.opensourcerails.com/ , но я считаю, что все они используют какой-то SQL.
Harmony - это Rails-сайт, использующий MongoDB. Хотя он не имеет открытого исходного кода, его соавтор, Джон Нунемейкер, пишет в блоге сообщения о том, как эффективно используется MongoDB в Harmony, и часто приводит примеры кода, взятые непосредственно из приложения. Эти посты появляются на RailsTips и недавно на MongoTips. Джон также является автором MongoMapper, библиотеки, подобной ActiveRecord для MongoDB, поэтому его статьи очень информативны, а его код настолько близок к тому, чтобы делать все "правильно", насколько вы можете найти.
Shapado - это проект рельсов, похожий на stackoverflow, с использованием MongoDB. Отличная ссылка, иди и посмотри.