Как я могу контролировать папку с помощью Какао?

Я хочу создать приложение Какао для отслеживания папки для новых файлов в Mac OS X. Я знаю, что могу сделать это с помощью AppleScript и Действия с папками , но как я могу использовать для этого ObjC и Какао?