Зачем использовать тип XML для хранения данных XML в SQL Server?

Я играю и учусь использовать Microsoft SQL Server. Я хочу хранить XML-документы в таблице, части XML-документа не будут изменены в таблице (т.е. любые изменения будут производиться путем обновления всего XML-документа в этой ячейке).

Из того, что я вижу, Я могу хранить XML-документы в столбце типа Xml или в varchar (MAX).

Каковы преимущества и недостатки каждого из них?