Использование лямбда-выражения для выбора разных полей из имен полей

Мне нужно получить два поля из таблицы базы данных (полученной с помощью linq-to-sql), одно поле - это дата и время (и является фиксированным полем), а другое всегда является десятичным, но это поле могут быть разными.

Таблица содержит данные о валютах, которые обрабатываются дважды в день и в разных валютах, поэтому могут иметь такие поля, как AM_USD, PM_USD, AM_EUR и т. д. И мне нужно получить такие данные, как список даты относительно PM_USD или дату против AM_EUR. T