Каковы плюсы и минусы буферизации вывода?

Я читал на многих веб-сайтах, что использование

ob_start(); 

может увеличить время загрузки вашей страницы, поскольку он сохраняет php в переменной и отображает его за один раз, а не обрабатывает php немного времени.

Также это чрезвычайно полезно для

header('location: /');

Некоторые люди говорят, что это спагетти-код, но пока код ясен и краток для любого программиста, это не должно быть проблемой, верно?

Каковы ваши мысли о его использовании и что вы устанавливаете в качестве буферизации вывода, есть ли плюсы и минусы того, как, когда и почему мне следует или не следует его использовать.