как изменить ширину и высоту infowindow на google-maps-v3

Попробуйте добавить div с желаемой шириной, высотой и содержимым внутри InfoWindow с помощью метода InfoWindow.setContent () .

Информационное окно автоматически подгоняет свою высоту, чтобы вместить все содержимое, но если вам нужна ширина, отличная от стандартной, вы должны задать ее через опции InfoWindow.

Я бы рекомендовал поместить div с заданной высотой в инфоокно через setContent.