Шифрование / дешифрование паролей в и из базы данных MySQL

I ' m начинаю создавать пользовательскую систему для своего веб-сайта, и я хочу, чтобы пароли были зашифрованы, а не открытым текстом. Я использую PHP / MySQL, поэтому решил, что crypt () - хорошее место для начала. Однако я новичок в такой криптографии, и мне сложно понять, как именно она работает. Кто-нибудь знает, как реализовать на простейшем уровне способ хранения паролей в виде зашифрованной строки, но всегда с возможностью их расшифровки без проблем с безопасностью?