Как извлечь подстроку из строки в PHP до тех пор, пока она не достигнет определенного символа?

У меня есть часть PHP-приложения, которое оценивает длинную строку, введенную пользователем, и извлекает число, которое всегда начинается с 20 символов, в строку, которую пользователь вводит.

Единственная проблема заключается в том, что я не знаю, как долго будет длиться номер для каждого пользователя, все, что я знаю, это то, что за концом номера всегда следует двойная кавычка (").

Как я могу использовать функцию PHP substring для извлечения подстроки, начинающейся с определенной точки и заканчивающейся при попадании в двойные кавычки?

Заранее благодарим.