Они описывают строки, затронутые diff hunk. В вашем случае это означает, что hunk влияет на 5 строк, начиная с строки 1, в результате чего начинается замена в строке 1, длина которой составляет 9 строк.
Обратите внимание, что это формат, используемый унифицированным форматом diff. В классическом формате diff используется другая модель (но кто использует классическую дифференциацию в эти дни?).