Необходимо закрыть 2 раза, чтобы закрыть форму с исчезающей анимацией

Можно отключить ARC для отдельных файлов, добавив флаг компилятора -fno-objc-arc для этих файлов.

Вы добавляете флаги компилятора в Цели -> Фазы сборки -> Скомпилировать источники. Вам нужно дважды щелкнуть правый столбец строки под компиляторными флагами . Вы также можете добавить его в несколько файлов, удерживая кнопку cmd, чтобы выбрать файлы, а затем нажмите Enter, чтобы открыть окно редактирования флага. (Обратите внимание, что при редактировании нескольких файлов будут перезаписаны все флаги, которые он может уже иметь.)

Я создал образец проекта, который имеет пример: https://github.com/jaminguy/NoArc

[/g3]

См. этот ответ для получения дополнительной информации: Отключить автоматический подсчет ссылок для некоторых файлов