как просмотреть журнал iphone (NSLog ) после перезапуска приложения?

Как я могу просмотреть журнал iphone (например, NSLog) после перезапуска приложения?

Меня интересует ответ как для (а) симулятора, так и ( б) устройство IOS.

Предпосылки - в этом случае у меня есть некоторые проблемы в моем коде с тем, как приложение должно запускаться, получать предыдущее состояние и переходить к контроллеру / представлению, в котором оно находилось до его завершения . Следовательно, я хочу видеть, как он запускается.