Увеличение времени (минут и секунд) в сценарии bash / shell

Мне нужно увеличить минуты и секунды (относительно времени) в переменной.

Во-первых, я не уверен, записывается ли объявление переменной «время» как

time="00:00:00" 

или

 time=$(date +00:00:00)?

. Оттуда я хочу увеличить эту переменную на 10 минут и секунд, что приведет к

01:00: 00 увеличено с
01:10:10 до
01:20:20 и т. Д. (Вплоть до полуночи - 00:00:00)

Как лучше всего этого добиться?

Я понимаю, что выполнение $ date -d "2010-07-07 200 дней" добавляет (200) дней, но я не знаю, как применить этот пример к времени (минутам и секунд), а не дату?

Все ответы приветствуются.