PostgreSQL отправляет неправильные ответы на запросы

Использовать textract.

• http://textract.readthedocs.io/en/latest/
• https: / /github.com/deanmalmgren/textract

Он поддерживает множество типов файлов, включая файлы PDF

import textract
text = textract.process("path/to/file.extension")