Способы выхода из одинарных кавычек в команде SQL LIKE

Каковы различные способы ВЫКЛЮЧЕНИЯ одинарных кавычек (') в команде SQL LIKE ?

Один из способов - поставить две одинарные кавычки всякий раз, когда вам нужно экранировать одинарные кавычки.

Не могли бы вы что-нибудь подсказать?

Базы данных: SQL Server 2005 и Oracle 10g