LINQ возвращает интерфейс?

Просто просматривая учебные пособия по LINQ на MSDN , наткнулся на следующий код:

IEnumerable numQuery1 = 
            from num in numbers
            where num % 2 == 0
            orderby num
            select num;

Я не понимаю, как возвращается интерфейс? Насколько я понимаю, интерфейс - это просто схема класса и определенно не может содержать никаких данных.

Я бы хотел, чтобы это было прояснено.