Вставка текста из текстового поля в базу данных MySQL без потери форматирования

Я пытаюсь добавить текст из текстового поля на моем сайте в базу данных MySQL.

Ниже приведен PHP-код, который добавляет текст в базу данных.

if (isset($_POST['text']))
{
    $text = sanitizeString($_POST['text']);
    $text = preg_replace('/\s\s+/', ' ', $text);

    $query = "SELECT * FROM profiles WHERE user='$user'";
    if (mysql_num_rows(queryMysql($query)))
    {
        queryMysql("UPDATE profiles SET text='$text' where user='$user'");
    }
    else
    {
        $query = "INSERT INTO profiles VALUES('$user', '$text')";
        queryMysql($query);
    }

}
else
{
    $query  = "SELECT * FROM profiles WHERE user='$user'";
    $result = queryMysql($query);

    if (mysql_num_rows($result))
    {
        $row  = mysql_fetch_row($result);
        $text = stripslashes($row[1]);
    }
    else $text = "";
}

$text = stripslashes(preg_replace('/\s\s+/', ' ', $text));

Ниже приведен код формы.

<textarea name='text' cols='40' rows='3'>$text</textarea><br /> 

Но когда данные вводятся, они отображаются в базе данных правильно, но не отображаются должным образом. См. Изображения ниже:

Вводимый текст

Как текст отображается на странице

Как текст находится в базе данных

Это код PHP, который отображает текст на странице.

$result = queryMysql("SELECT * FROM profiles WHERE user='$user'");

    if (mysql_num_rows($result))
    {
        $row = mysql_fetch_row($result);
        echo stripslashes($row[1]) . "<br clear=left /><br />

Надеюсь, вы можете помочь !!

РЕДАКТИРОВАТЬ: добавлен дополнительный php код