Подгонка кривой без набора инструментов

Без набора инструментов подбора кривой, как сделать вы соответствуете функции данным в MATLAB?

В частности, как вы подходите к функции, которая не является полиномом, например, если я хочу использовать функцию типа y = x ^ (1/3) + 5, где это не целое число?